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海带结茭白中翅独家

海带结茭白中翅的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 2株
中翅 5个
海带结 适量

辅料

姜片适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

海带结茭白中翅的做法步骤

1
食材：茭白
2
中翅（已洗净）
3
海带结（已泡发清洗）
4
姜片、冰糖
5
将茭白剥壳清洗一下。
6
放在案板上切成滚刀块，待用。
7
将已洗净的中翅放在案板上剁成块。
8
放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。
9
烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。
10
接着，加一些清水煮开后烧煮一会。
11
然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。
12
调味继续烧煮。
13
最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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