“东坡肉是以猪肉为主要食材，嫩肉薄皮，外型红润，香味四溢，酥烂而不腻口。东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。如果你也想吃到这么好吃的东坡肉，想品尝到人间美味，就不要再等待了，趁着假期抓紧来做起来吧~”

主料

• 带皮五花肉 750克
• 花雕酒 400克
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 红曲粉 少许
• 葱 适量
• 姜 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量