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酱烧杏鲍菇

还在吃吃吃

酱烧杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇若是做的出色有嚼劲，那真的是比吃肉还要过瘾。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油半勺
白砂糖 半勺
生菜 2片
葱花适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧杏鲍菇的做法步骤

1
准备杏鲍菇2个。
2
切片（根据你自己喜欢，切段再切片）。
3
杏鲍菇每一片都切成十字花刀，就像切鱿鱼卷一样。
4
调酱汁：碗中加盐、生抽、老抽、蚝油和白砂糖。
5
将酱汁浇在杏鲍菇之上腌制15分钟。
6
起锅烧油。
7
将杏鲍菇在锅中煎出水份。
8
汤汁收干之后盛盘，撒上葱花即可。

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使用的厨具：平底锅

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