“　　【酱烧杏鲍菇】素菜烧出肉滋味
　　菌菇类的，米家都喜欢，杏鲍菇跟所有菇类一样，属于很吃油的菜，配上五花肉烧最是美味。可米妈总是喜欢大块吃肉，大口吃素，不太喜欢混在一起炒，这属于个人的小问题，别看这个小毛病，挺难正过来。
　　其实也不用正过来，喜欢素烧还这样烧好了！小火将菇煎香，再加上酱，烧出来也挺好。”

主料

• 杏鲍菇 适量

辅料

• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 黄豆酱 适量
• 糖 适量
• 烹调油 适量