“老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃，无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎。

老友炒粉是改良版的老友粉，就是不做成汤粉，而改用干炒的方法。”

主料

• 米粉 适量
• 肉末 适量

辅料

• 酸笋 适量
• 蒜末 适量

配料

• 豆豉 适量
• 辣椒酱 适量