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鱼香茄子独家

香飘我家厨房

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子两个
大蒜一头

辅料

生抽适量
盐适量
油适量
十三香 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼香茄子的做法步骤

1
茄子洗净。茄子从中间切开，茄子中间划成方块状。
2
划好的茄子。
3
炒锅烧热加油，把切好的茄子放在里面煎。
4
大蒜去皮，剁成碎末。
5
炒锅烧热加油，把蒜末放在里面炒一下。
6
煎熟的茄子放在盘子里。
7
蒜末里加入所备材料。
8
调好的蒜末知到在茄子里。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

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