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土豆排骨煲

土豆排骨煲的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 300g
土豆 1个

辅料

蒜头 1个
姜 1块
盐 1匙
淀粉适量
蚝油 1勺
胡椒粉 1匙
葱花适量
油适量
香油适量
水适量
黄豆酱 一勺

咸香口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

土豆排骨煲的做法步骤

1
排骨先放盐和淀粉拌匀。
2
再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。
3
土豆切大块。
4
姜切片。
5
砂锅底部放油，铺上姜片。
6
再放入土豆，均匀摆好。
7
再把拌好的排骨平摊在土豆表面。
8
从锅壁加入适量的水，大火烧开转小火，盖上盖，慢炖30分钟。
9
时间到好了，撒点葱花，淋点香油，关火。
10
成品。
11
成品。用土豆垫底，咸香不腻。

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