“此菜味道浓郁，营养丰富

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用

韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称

它是一种生长在木材上的真菌

味道鲜美，香气沁人，营养丰富,素有“植物皇后”美誉

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平

主治食欲减退，少气乏力”

主料

• 香菇 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 生抽 少许
• 盐 适量