“生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。”

主料

• 生菜 适量

辅料

• 红辣椒 适量
• 葱 适量

调料

• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量