客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
腊肠芦笋炒鸭蛋的做法

  3张图片

夏天养生宜养心,可以稍微吃一些带苦味的食物,芦笋就是非常不错的选择。清香脆嫩又爽口,搭配鸡蛋和胡萝卜一起食用,不仅颜色非常漂亮引人食欲,还具有很好的食疗功效。清热去火,护眼明目,防癌抗癌等。新入的苏泊尔多功能单面煎锅,今天用它开开光,做了一道非常下饭的家常芦笋。

食材明细

主料
辅料

腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤

  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:1
    1
    将所有的主食材准备齐全。这里有一个小失误,图片拍的是鸡蛋,炒的时候临时改用了鸭蛋。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:2
    2
    芦笋根部刮去外皮,然后切成斜刀片,胡萝卜去皮后切片备用。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:3
    3
    腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:4
    4
    两个鸭蛋磕入碗中,放入一点点盐和一茶匙料酒搅拌均匀。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:5
    5
    煮锅中放入适量的清水烧开,然后将芦笋放入锅中焯水后备用。这锅加深设计,煎炒炖煮样样行,不沾涂层用油更少。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:6
    6
    将苏泊尔单面煎锅接通电源,提前预热。锅中放入适量的花生油,将打散的鸭蛋淋入锅中,翻炒成颗粒状盛出来备用。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:7
    7
    锅中加入少许油,将腊肠放入锅中,煸炒至两面微微焦黄,再放入葱段和蒜片炒出香味儿。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:8
    8
    接着放入胡萝卜片,炒至胡萝卜变软。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:9
    9
    将芦笋放入锅中翻炒均匀。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:10
    10
    最后将炒好的鸭蛋块放入锅中。根据个人的口味调入适量的盐,放入小半勺生抽,翻炒均匀后即可出锅。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:11
    11
    简单又好吃的一道菜,能快速补充体力,起到抗疲劳,增强身体免疫力,清热去火,减肥瘦身的作用。喜欢的朋友一起试试吧。
  • 腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤:12
    12
    清脆爽口,好吃下饭,喜欢的朋友一起试试吧。
来自 美食天下 salila82 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多