“砂锅豆腐是用豆腐制作的一道江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。此菜豆腐软嫩，味清香适口，属于咸鲜味。”

主料

• 豆腐 半块
• 紫菜 适量ml
• 香菜 适量
• 葱 适量

辅料

• 虾糠 适量
• 生抽 适量
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量