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肉末焖冬瓜的做法

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一道下饭菜,操作简单,美味鲜。

食材明细

主料
辅料

肉末焖冬瓜的做法步骤

  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:1
    1
    大蒜去皮切块备用,肉末用玉米淀粉,生抽腌制一会。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切块备用。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入冬瓜微微炸一会捞出备用。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:4
    4
    锅内留底油,大火煸炒大蒜出香味。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:5
    5
    加入肉末大火煸炒。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:6
    6
    加入一小勺豆瓣酱,炒开。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:7
    7
    倒入冬瓜大火继续煸炒。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:8
    8
    加入少许盐。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:9
    9
    加入一勺少许鸡粉。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:10
    10
    加盖子焖至一会,大约3分钟,大火收汁即可。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:11
    11
    盛盘,完成。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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