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肉末焖冬瓜

宸·羽
肉末焖冬瓜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

肉末焖冬瓜的做法步骤

  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：2
    2
    切成小方块。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：3
    3
    瘦肉。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：4
    4
    剁成肉末，放入盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：5
    5
    准备葱末、蒜末、葱花。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：6
    6
    起锅热油爆香葱粒。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：7
    7
    放入肉末。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：8
    8
    将肉末炒熟炒香，铲起备用。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：9
    9
    锅内热油，放入蒜末炒出香气。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：10
    10
    放入冬瓜块。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：11
    11
    加盐炒出水分。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：12
    12
    倒入与冬瓜平面的水，盖盖焖10分钟。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：13
    13
    焖至水分快收干。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：14
    14
    倒入炒熟的肉末。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：15
    15
    放入蚝油提鲜。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：16
    16
    最后放点小葱花，拌匀即可关火。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤：17
    17
    成品。夏季常吃冬瓜好处多多呢！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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