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鸡胸肉炒茭白

凤记美食
鸡胸肉炒茭白的做法

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“鸡胸肉炒茭白，减肥菜，低脂少油，客家菜的特色。”

食材明细

主料
辅料

鸡胸肉炒茭白的做法步骤

  • 鸡胸肉炒茭白的做法步骤：1
    1
    茭白去皮切块，加适量盐飞水。
  • 鸡胸肉炒茭白的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉去筋切薄片，先打入水，然后加生抽、蠔油、白糖、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制。
  • 鸡胸肉炒茭白的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、葱煎香。
  • 鸡胸肉炒茭白的做法步骤：4
    4
    下鸡胸肉炒香，再下茭白炒匀，调好味。
  • 鸡胸肉炒茭白的做法步骤：5
    5
    勾芡淋香油，出锅装盘。
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所属分类： 热菜   客家菜   午餐   晚餐  

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