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干煸四季豆
芊芊美食记WQ
2张图片
食材明细
主料
四季豆
400克
米椒
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸四季豆的做法步骤
1
准备好四季豆。
2
四季豆掐头去尾,断成小段。
3
青椒斜切成片,米椒切粒,大蒜头拍碎。
4
起锅,干烧,不用放油哦,锅热时,下四季豆加盐煸断生,翻炒均匀炒熟。
5
中间留出一个小窝,放油烧热,四季豆再次翻炒均匀。
6
四季豆铲至一边,下辣椒和大蒜头翻炒断生。
7
四季豆和辣椒一起翻炒均匀,炒熟,炒透。。
8
加鸡精和耗油调味,加葱段。
9
起锅装盘。
10
好了😁。
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使用的厨具:炒锅
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