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艾草青团

美拉拉的美食日记

艾草青团的做法

1张图片

“艾草清香加糯米的软糯，甜中品味着幸福的感觉！”

食材明细

主料

新鲜艾叶 1把

辅料

糯米粉 适量

香草口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

艾草青团的做法步骤

1
新鲜艾草洗净，在开水中烫2分钟左右，用清水洗净控水备用。
2
用料理机加少量水打碎艾草，如果喜欢有嚼头的可以用刀来剁，我没称糯米粉，很随意的备了些。
3
在糯米粉中加入适量的白糖，橄榄油伴均，加入艾草碎用手合面团。
4
放入喜欢的陷料揉成光滑面团。
5
上锅蒸十五分钟左右即可食用，我这次的艾草量不足，颜色不够好看。
6
软糯香甜，不知道你们喜欢这个味道么？
7
剩下的没有陷了，我把它做成了艾草汤圆，味道也是很好👍。
8
淡淡的草药香味一样很好吃哟。

小窍门

多放些艾草味道更浓郁！

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使用的厨具：搅拌机、汤锅、蒸锅

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