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豉油鸡

★小歪★
豉油鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

豉油鸡的做法步骤

  • 豉油鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净放盘内备用
  • 豉油鸡的做法步骤：2
    2
    姜切丝，蒜切末备用
  • 豉油鸡的做法步骤：3
    3
    锅内倒入适量花生油
  • 豉油鸡的做法步骤：4
    4
    再倒入同等量的酱油
  • 豉油鸡的做法步骤：5
    5
    倒入少许香油
  • 豉油鸡的做法步骤：6
    6
    加少许盐
  • 豉油鸡的做法步骤：7
    7
    把锅内的料调和均匀
  • 豉油鸡的做法步骤：8
    8
    把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
  • 豉油鸡的做法步骤：9
    9
    盖上锅内中火煮
  • 豉油鸡的做法步骤：10
    10
    待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟
  • 豉油鸡的做法步骤：11
    11
    加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
  • 豉油鸡的做法步骤：12
    12
    把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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