“口蘑的营养价值很高热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。”

主料

• 红焖肉 半小碗
• 口蘑 12个
• 青椒 1个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许

辅料

• 油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 蚝油 1勺

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