客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
照烧鸡腿的做法

  4张图片

第一次学做照烧鸡腿,去骨的时候耿同学在一旁唠叨,没骨头的鸡腿就没有灵魂,叽叽歪歪的还说了些其他的废话,吃的时候倒也不谈灵魂的事情,很欢!

食材明细

主料
辅料

照烧鸡腿的做法步骤

  • 照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    加盐,料酒,胡椒粉拌匀。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    冰箱冷藏2小时以上。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    锅中加少许的油,鸡皮面煎成金黄色翻面。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    加蚝油,料酒,生抽,老抽,蜂蜜,少许的清水翻匀。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    中小火烧五六分钟,汤汁浓稠就可以。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    撒点熟芝麻,开动。

小窍门

1.鸡腿要提前腌制,去腥,烧的时候更容易入味。
2.煎的时候火不要大,焦!
3.老抽不要多,一点点就可以,增加点颜色就行。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

照烧鸡腿的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多