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剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法

2张图片

“大暑到，胃口越来越挑剔，难怪有苦夏一说。来点鲜香咸辣的刺激一下，顿时胃口大开。”

食材明细

主料

金针菇 200g

辅料

剁椒 3匙
花生油 1匙
香葱 1颗
盐少量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
从超市买的金针菇。
2
放水里泡一会冼净。
3
码在盘子里。
4
撒上从超市买的剁椒。
5
放蒸锅蒸15分钟。
6
锅中倒油，油热倒葱爆香，放少量盐。
7
将爆香的香葱浇到蒸好的剁椒金针菇上。
8
色香味俱全的剁椒金针菇。
9
大暑没有胃口，来一盘鲜香咸辣的剁椒金针菇，也是很下饭。

来自美食天下红袖添香v 的作品

使用的厨具：蒸锅

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