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香辣花甲的做法

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不爱小龙虾爱花甲😋😋😋

食材明细

主料
辅料

香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法步骤:1
    1
    准备辅料
  • 香辣花甲的做法步骤:2
    2
    锅烧热,加适量植物油,油热后加姜蒜和辣椒爆香。
  • 香辣花甲的做法步骤:3
    3
    花甲提前洗净沥水备用。
  • 香辣花甲的做法步骤:4
    4
    沥干后的花甲加入锅中。此过程略显残忍,因为花甲是活的,加热后会逐个张开,在锅中膨胀。整个锅中体积会增长至原先2-3倍大。口水都快流出来了。
  • 香辣花甲的做法步骤:5
    5
    加洋葱翻炒。
  • 香辣花甲的做法步骤:6
    6
    加葱和花椒翻炒,加盐和酱油调味。
  • 香辣花甲的做法步骤:7
    7
    出锅了。
  • 香辣花甲的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品
所属分类: 家常菜   海鲜  

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