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青椒肉丝

芊芊美食记WQ
青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    瘦猪肉切成细丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    青椒切成细丝、大蒜头切成片、姜切丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    肉丝用淀粉、生抽、油抓匀，腌一会儿。
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，油七成热时，下肉丝快速翻炒变色。
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    肉铲至一边，下青椒丝、大蒜、姜丝翻炒断生。
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，青椒丝和肉丝翻炒均匀。
  • 青椒肉丝的做法步骤：8
    8
    起锅装盘。
  • 青椒肉丝的做法步骤：9
    9
    好了😁
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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