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玉米烙

玉米烙的做法

1张图片

“玉米烙，经典菜，快手菜，味香甜，色金黄，深受大家喜欢。”

食材明细

主料

玉米粒 120克

辅料

油适量
盐少许
孜然 3克
白糖 5克
玉米淀粉 30克
糯米粉 15克
椒盐粉 1克
红萝卜 20克

原味口味
未知难度

玉米烙的做法步骤

1
把玉米粒、红萝卜粒加入适量水、盐入锅煮熟，打起。
2
加入孜然粉、玉米淀粉、糯米粉、白糖拌匀。
3
锅烧热下够沒过玉米粒的油，烧热。
4
把热油倒起，锅中留少许油。
5
把玉米粒放入锅中铺平。
6
锅开火，从锅边逐渐加入热油，待玉米粒成形后，再倒入热油没过玉米粒，炸2、3分钟左右。
7
把玉米烙控油后，盛入盘中，洒上适量椒盐粉。
8
切块，0K。

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