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蚝油香菇烧豆腐 首发

悦悦玉食
蚝油香菇烧豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 炸豆腐 适量
  • 香菇 适量
辅料

蚝油香菇烧豆腐的做法步骤

  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：1
    1
    炸豆腐清洗一遍，沥干水分。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：2
    2
    干香菇提前用热水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：3
    3
    用泡香菇的水，蚝油，酱油，胡椒粉和水调一个碗汁。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：4
    4
    炒锅预热倒油，放入葱段炒香，再放入香菇翻炒。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：5
    5
    放入炸豆腐翻炒。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入碗汁，盖盖，中火烧5分钟左右。
  • 蚝油香菇烧豆腐的做法步骤：7
    7
    大火收汁。

小窍门

碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐，就不用放盐了。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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