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水煮肉片

水煮肉片的做法

2张图片

“水煮肉片是大家都会做的一道家常菜，只是不想吃那么多的油，就做个简易版的水煮肉片。食材根据自己喜欢搭配。”

食材明细

主料

猪肉 300克
娃娃菜 2颗

辅料

姜 1个
蒜 1个
辣椒 6粒
豆粉 1勺
豆瓣酱 1勺
鸡精 1点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮肉片的做法步骤

1
备好食材
2
娃娃菜切大条肉切片姜蒜辣椒切好
3
肉里加豆粉拌匀
4
锅中倒油炒姜蒜辣椒
5
加豆瓣酱炒
6
炒出红油加一碗水烧开
7
放入娃娃菜煮
8
煮熟入味
9
捞出
10
在加入肉片煮熟
11
煮熟放鸡精出锅
12
到在娃娃菜上即可

小窍门

简易版水煮肉片开胃下饭，好吃。蔬菜根据自己喜欢搭配都可以。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：炒锅

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