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牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇爽脆，牛肉甜鲜，二者相搭配很完美，味美，口感爽。”

食材明细

主料

牛肉 200克
杏鲍菇 150克

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 30毫升
胡椒粉 2克
糖少许
小苏打 适量
淀粉适量

原味口味
未知难度

牛肉炒杏鲍菇的做法步骤

1
牛肉切薄片。
2
牛肉先用手打入水，然后加入适量味极鲜、白糖、小苏打、木茨粉、油抓匀腌制。
3
杏鲍菇切条，入锅煎至二面金黄，下适量味极鲜炒匀打起备用。
4
锅烧热下油、葱姜爆香，下牛肉、少许料酒翻炒。
5
待牛肉熟时，下杏鲍菇、少许胡椒粉炒匀，洒上香油翻匀。
6
出锅装盘。

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