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照烧鸡翅根的做法

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加了照烧汁的鸡翅根,酱香浓郁,吃起来别有一番风味。

食材明细

主料
辅料

照烧鸡翅根的做法步骤

  • 照烧鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根拿出来化冻,清洗干净。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:2
    2
    用牙签在鸡翅根上面扎出小洞,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜,啤酒,食盐,搅拌均匀。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:3
    3
    四瓣大蒜切末。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:4
    4
    放入盘中,与之混合,腌制两个小时。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:5
    5
    黑芝麻洗干净。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:6
    6
    开火,锅内不放油,放入黑芝麻,小火翻炒。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:7
    7
    约三分钟,炒出香味即可关火。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:8
    8
    盛出待用
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:9
    9
    开火,锅内不放油,放入腌好的鸡翅根,中小火正反面各煎两分钟。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:10
    10
    倒入腌料汁,小火炖十分钟,期间注意翻面,小心糊锅。
  • 照烧鸡翅根的做法步骤:11
    11
    装盘盛出,不需要加盐,撒上少许黑芝麻,开吃!
来自 美食天下 呼噜娃哈哈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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