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丝瓜炒肉

芊芊美食记WQ

丝瓜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
猪肉适量
辣椒适量
大蒜头 适量
葱适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
大蒜头和肉切成薄片、葱切成段、辣椒切成丝。
3
丝瓜去皮切成滚刀块。
4
肉用淀粉抓匀。
5
起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色。
6
加辣椒和大蒜头翻炒均匀。
7
加丝瓜块。
8
翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、耗油调味加葱段，起锅。
10
起锅装盘。
11
好了😁

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使用的厨具：炒锅

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