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丝瓜炒肉（拌饭一绝）

说下雪美丽

丝瓜炒肉（拌饭一绝）的做法

1张图片

“天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。”

食材明细

主料

猪肉适量
丝瓜 2根

辅料

蒜适量

配料

油适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒肉的做法步骤

1
猪键肉切簿片，丝瓜去皮切片，蒜拍扁。
2
热油锅，倒入丝瓜，炒制。
3
炒至软即可剩出备用。
4
另热油锅，倒入猪键肉，炒至变色。
5
加入蒜炒一下，再加入一勺耗油炒至稍黄。
6
加入丝瓜，炒匀，加适量的盐即可。
7
香得，拌碗饭吃，一绝啊。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：炒锅

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