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土豆炖排骨

红袖添饭＊

土豆炖排骨的做法

1张图片

“土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，盛夏酷暑，食欲减退，来一碗土豆炖排骨，不仅胃口大开，而且增加营养，是一道非常好吃的家常菜。”

食材明细

主料

排骨 600g

辅料

土豆 2个
葱 1颗
姜半块
花椒适量
大茴适量
盐 1匙
生抽适量
老抽适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆炖排骨的做法步骤

1
食材合影。
2
排骨用清水洗净。
3
锅中倒水，水煮沸后倒排骨焯血沫。
4
土豆切滚刀块。
5
排骨焯水后洗净。
6
葱切段，姜切片。
7
把排骨、土豆和葱姜倒入电压力锅，花椒、大茴放入调料盒里。
8
倒入生抽和老抽。
9
加适量水。
10
电压力锅选择炖肉键，开始炖。
11
出锅时撒上小葱。
12
土豆炖排骨做好了，满屋子香气扑鼻，吃起来肉香四溢，真是色香味俱全。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：电压力锅

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