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白灼大虾

淡淡咖啡香的夏天

白灼大虾的做法

1张图片

“白灼虾最大限度的保留虾的鲜味特别是活虾，而且做法简单。”

食材明细

主料

大虾 2斤

辅料

葱一根
姜一块
料酒一勺
味极鲜 一勺
醋一勺
糖一勺

原味口味
未知难度

白灼大虾的做法步骤

1
大虾用牙签跳出虾线洗净背用
2
锅里添水加入葱、姜、花椒、料酒然后把大虾放入
3
大虾全身变红成弯曲状即可捞出放入冰水中
4
碗里放入一勺糖、一勺醋、一勺蚝油、一蒸鱼豉油、一勺味极鲜最后再加点煮虾的水搅拌均匀即可。
5
装盘上桌。

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