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家常红烧茄子

慕容雪薇
家常红烧茄子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 紫皮长条茄子 3根
  • 青椒 1个
辅料

家常红烧茄子的做法步骤

  • 家常红烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切滚刀块
  • 家常红烧茄子的做法步骤：2
    2
    油热炸茄子，炸好捞出控油
  • 家常红烧茄子的做法步骤：3
    3
    生抽，老抽，白糖，淀粉加适量蒜末和清水调成汁
  • 家常红烧茄子的做法步骤：4
    4
    起锅油热爆香大蒜，葱花加炸好的茄子翻炒
  • 家常红烧茄子的做法步骤：5
    5
    炒1分钟后加料汁
  • 家常红烧茄子的做法步骤：6
    6
    烧沸后焖2分钟
  • 家常红烧茄子的做法步骤：7
    7
    加青椒炒至断生。
  • 家常红烧茄子的做法步骤：8
    8
    下饭的美味茄子做好啦！
来自 美食天下 慕容雪薇 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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