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素炒花菜

笑、眯起了双眼

素炒花菜的做法

1张图片

“素炒花菜清淡不油腻，老少皆宜营养丰富”

食材明细

主料

花菜 1颗

辅料

青辣椒 1个
红辣皮 4个
西红柿 1个
葱 1颗
姜适量
蒜适量
食用盐 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

素炒花菜的做法步骤

1
1、将新鲜花菜洗干净掰开。2、准备清水烧开倒入花菜煮2-3分钟，这样会使花菜增加脆感颜色更好看。3、热水煮后晾凉用刀切成小块
2
在晾凉花菜过程中可准备葱姜蒜，辣子，西红柿切好备用
3
放适量清油，油热后放入葱姜蒜、红辣皮、西红柿翻炒
4
将准备好的花菜放入锅钟，大火翻炒，可放入少许的清水防止糊锅，3分钟后依次放入青辣子、蒜
5
出锅装盘，就可以准备吃饭饭啦～

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