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鲫鱼萝卜汤

西瓜小莉莉

鲫鱼萝卜汤的做法

1张图片

“这样寒冷的天，窗外寒风兮兮，屋内喝一碗暖暖的汤，此时此刻方知道幸福原来如此简单！”

食材明细

主料

鲫鱼 2条
白萝卜 一颗

辅料

小葱少许
生姜少许

配料

食用油 适量
盐少许
鸡精少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

1
鲫鱼去鳞，收拾干净后，在肚子两边割几刀口子，有助入味。
2
锅内少许油烧热，鲫鱼入锅中煎到两面微黄。
3
将煎锅的鲫鱼入汤锅中，加水没过鲫鱼，放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。
4
煮沸后加入白萝卜一起煮。
5
调入盐。
6
调入鸡精。
7
调入胡椒粉。
8
煮至汤色乳白，即可食用。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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