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凉拌鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 凉拌鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备以上食材切碎,把鸡爪切去指甲
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:2
    2
    把鸡爪冷水下锅放入姜和料酒,煮20分钟捞出过冷水,放水一直冲到鸡爪冷却为止
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:3
    3
    一勺盐,两勺白糖,醋四勺,生抽三勺,蚝油一勺
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:4
    4
    红油三勺,麻油一勺,香油一勺搅拌均匀
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:5
    5
    把所有的配料倒入鸡爪中,放入泡椒,放多少根据个人来放
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:6
    6
    倒入调好的料汁,搅拌均匀
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:7
    7
    保鲜膜封口放入冰箱冷藏四个小时以上
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:8
    8
    香辣开胃鸡爪
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:9
    9
    非常好吃
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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