客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法

  3张图片

很简单,很下饭的糖醋排骨!新手们可以试试!

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    准备好主要材料。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    香葱洗净后打成接,姜片和大蒜切好备用。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洗净后加入少许的盐,料酒,姜片腌制15分钟左右。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    干净的碗内加入老抽1勺,香醋3大勺,盐少许,白胡椒粉,料酒1勺,搅拌均匀。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    锅内倒少许油加热后,把腌制好的排骨放入煎。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    煎成表面稍稍变黄即可夹出。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    锅内留余油,爆香姜片和蒜片。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    翻炒片刻之后加入葱结和冰糖。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    在倒入调好的料汁。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    再加入些许的请水没过排骨。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖,中小火慢烧20分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    最后等汤汁变少的时候开大火收汁,再撒上白芝麻即可。
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:13
    13
    想做好入味的排骨,一定要慢慢烧入味,最后开大火收汁,汤汁包裹着排骨!
  • 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨的做法步骤:14
    14
    我在盘底垫了点生菜,汤汁留在生菜上拌着吃,超级好吃呢!
来自 美食天下 苽苽 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

糖醋排骨的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多