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茄汁虾

韬韬爱美食

茄汁虾的做法

2张图片

“孩子不喜欢吃白水煮虾，给她换个口味，全都不剩。”

食材明细

主料

青虾适量

辅料

葱姜蒜 适量
番茄酱 适量
白糖适量
醋适量
料酒适量
食盐适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茄汁虾的做法步骤

1
首先，虾去虾线洗净，虾头剪半段。用葱姜蒜、食盐、料酒食盐腌制十分钟。备用
2
其次，锅中烧油，多放些油煎，把之前腌制好的虾倒入锅中翻炒至两面金黄，外壳酥脆有口感，但不要太老。
3
最后，这个酱汁和锅包肉的酱几乎一直，碗中放番茄酱，白醋，糖，搅拌调成自己喜欢的口味到过入锅中即可。
4
搭配米饭，再好不过了。我的做好了，你可以试试。

小窍门

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。增强免疫力，抗早衰。

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使用的厨具：炒锅

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