“虾肉质鲜美，营养丰富，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。分享一道茄汁味道的开背虾，做法不难，酸酸甜甜的味道可以说是老少都喜欢的味道，无论在家里或者外出聚餐只要这道菜上来人们会情不自禁有拿起筷子的欲望，虾壳薄脆，虾肉Q弹，酸甜可口，喜欢的可以尝试做做”

主料

• 基围虾 500克

辅料

• 油 50毫升
• 白糖 1汤匙
• 番茄酱 2 汤匙
• 白芝麻 少许
• 生姜 10克
• 葱段 10克
• 料酒 15毫升
• 盐 3克