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茄汁开背虾的做法

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亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

食材明细

主料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 大虾 适量
辅料
配料

茄汁开背虾的做法步骤

  • 茄汁开背虾的做法步骤:1
    1
    准备好上述所需食材;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:2
    2
    将虾洗净,从背部剖开,去掉虾线;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:3
    3
    加入一勺料酒,适量胡椒粉腌制片刻;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:4
    4
    将糖、醋、番茄酱放入碗中,加入一勺淀粉,加适量清水调成番茄汁;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:5
    5
    锅内烧热油,将虾倒入过油;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:6
    6
    炸至一会捞出控油;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:7
    7
    将调好的番茄汁倒入锅中,熬至浓稠;
  • 茄汁开背虾的做法步骤:8
    8
    将虾倒入锅中快速翻炒,使虾均匀地沾上番茄汁即可;
来自 美食天下 wf0212 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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