“杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感”

主料

• 杏鲍菇 适量
• 猪肉 适量
• 青辣椒 各适量
• 大蒜头 适量
• 淀粉 适量
• 红辣椒 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量