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五花肉炒豆干

五花肉炒豆干的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 150g
豆干 150g
葱 150g

辅料

盐适量
豆瓣酱 1勺
酱油适量
油适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒豆干的做法步骤

1
食材:五花肉、豆干、大葱。
2
五花肉焯水三分钟。
3
把食材切成块。
4
将五花肉煸出油。
5
再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。
6
五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。
7
拌匀。
8
放入大葱。
9
加适量酱油，炒匀出锅。
10
再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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