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红烧鳝鱼独家

爱做饭的小媛媛

红烧鳝鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳝鱼适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
酱油适量
盐适量
味精适量
料酒适量
香葱适量

原味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧鳝鱼的做法步骤

1
原料。
2
鳝鱼切段洗净备用
3
热锅冷油，倒入黄鳝段
4
加入料酒，生姜去腥。
5
加酱油加水漫过鳝鱼段。
6
大火煮开，小火慢炖
7
放盐味精调味。出锅前加少许香葱点缀。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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