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彩椒炒莲藕的做法

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彩椒炒莲藕,甜脆爽口,清热生津有营养,好吃又下饭。秋季天气比较干燥,人比较容易上火,此时如果吃些藕,可以有效改善上火情况,藕具有清热解毒润燥开胃等作用。

食材明细

主料
辅料

彩椒炒莲藕的做法步骤

  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕1节,彩椒2个半,葱1根,姜1块,蒜半头。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:2
    2
    莲藕洗净,去皮,切薄的片。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:3
    3
    焯水2分钟。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:4
    4
    捞出立即过凉。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:5
    5
    彩椒切片。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:6
    6
    切好葱姜蒜,准备好所有食材。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:8
    8
    加彩椒断生。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:9
    9
    最后加上焯好的藕片,加盐,加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 彩椒炒莲藕的做法步骤:10
    10
    家常菜,彩椒炒莲藕。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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