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西芹炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

西芹炒肉的做法步骤

  • 西芹炒肉的做法步骤:1
    1
    把肉洗干净,切片
  • 西芹炒肉的做法步骤:2
    2
    把肉放入碗中,加入盐2克,加入料酒,生抽,糖,姜丝,淀粉
  • 西芹炒肉的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌均匀,腌制10分钟
  • 西芹炒肉的做法步骤:4
    4
    把西芹,撕去老筋
  • 西芹炒肉的做法步骤:5
    5
    西芹洗干净,切片
  • 西芹炒肉的做法步骤:6
    6
    加入1克盐
  • 西芹炒肉的做法步骤:7
    7
    把西芹搅拌均匀,腌制出水
  • 西芹炒肉的做法步骤:8
    8
    腌制好后,冲洗干净,沥干水份备用
  • 西芹炒肉的做法步骤:9
    9
    热锅起油
  • 西芹炒肉的做法步骤:10
    10
    倒入,腌制好的肉
  • 西芹炒肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,至肉变色断生
  • 西芹炒肉的做法步骤:12
    12
    把西芹倒入
  • 西芹炒肉的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀
  • 西芹炒肉的做法步骤:14
    14
    洒入剩余的盐
  • 西芹炒肉的做法步骤:15
    15
    再次翻炒均匀,即可关火
  • 西芹炒肉的做法步骤:16
    16
    盛出,上桌。
来自 美食天下 木紫冰 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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