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家常菜----西芹炒肉

mother52julina
家常菜----西芹炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

西芹炒肉的做法步骤

  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：1
    1
    将西芹清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：2
    2
    将西芹片放入滚水锅中焯一下。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：3
    3
    捞出，过凉，控干水分，装入盘中待用。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：4
    4
    将猪瘦肉切成小片，加入料酒，水淀粉稍微煨一会儿，葱姜切成末装入盘中待用。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：5
    5
    热锅放油烧热，放入煨好的猪瘦肉片炒散，放入葱姜末炒出香味，加入五香粉，生抽。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：6
    6
    稍微炒一会儿，倒入焯好的西芹片。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：7
    7
    将西芹片，猪瘦肉稍微炒一会儿，加入精盐。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，最后加入味精调味。
  • 家常菜----西芹炒肉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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