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煎茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

煎茄子的做法步骤

  • 煎茄子的做法步骤:1
    1
    长茄子一根,洗净。
  • 煎茄子的做法步骤:2
    2
    去蒂。一切两半。
  • 煎茄子的做法步骤:3
    3
    平底锅放少许油,煎。
  • 煎茄子的做法步骤:4
    4
    煎至茄子变软,撒椒盐继续煎。
  • 煎茄子的做法步骤:5
    5
    用刀在茄子里面划十字刀,倒入辣油继续煎。
  • 煎茄子的做法步骤:6
    6
    将炒好的肉末倒在茄子上,继续煎。
来自 美食天下 清风022 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   浙菜   老人   宵夜   朋友聚餐   秋季食谱  

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