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煎茄子

清风022
煎茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

煎茄子的做法步骤

  • 煎茄子的做法步骤：1
    1
    长茄子一根，洗净。
  • 煎茄子的做法步骤：2
    2
    去蒂。一切两半。
  • 煎茄子的做法步骤：3
    3
    平底锅放少许油，煎。
  • 煎茄子的做法步骤：4
    4
    煎至茄子变软，撒椒盐继续煎。
  • 煎茄子的做法步骤：5
    5
    用刀在茄子里面划十字刀，倒入辣油继续煎。
  • 煎茄子的做法步骤：6
    6
    将炒好的肉末倒在茄子上，继续煎。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   浙菜   老人   夜宵   朋友聚餐   秋季食谱  

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