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红汤牛肉锅

宛馨儿爱美食

红汤牛肉锅的做法

1张图片

“天气见凉，红锅搞起来~”

食材明细

主料

牛肉 500g
粉丝 200g
青菜 200g

辅料

生姜 1块
大蒜辦 1个
干辣椒 适量
香叶 3片
茴香 5g
桂皮 1块
火锅料 适量
调料品 适量

原味口味
未知难度

红汤牛肉锅的做法步骤

1
备好食材，牛肉整块洗净。
2
放入自制高汤熬一个小时。
3
牛肉炖烂，切成薄片。
4
热锅倒油放入姜片、干红椒，香叶等调料。
5
倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。
6
倒入开水，添加火锅底料，撒上盐粒。
7
煮沸起锅，倒入火锅汤盆中。
8
红锅牛肉汤底就做好了，加入粉丝。
9
加小青菜，锅子咕噜噜。
10
家庭版红汤牛肉锅，麻辣，滚烫入口，好一个下饭菜。

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