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下午茶
绿豆糕
茫茫在人海中
1张图片
食材明细
主料
绿豆
250g
辅料
白糖
60g
玉米油
30g
原味
口味
未知
难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆洗净用高压锅蒸熟
2
蒸熟的绿豆放入搅拌杯,加糖,加点凉开水,能让破壁机搅动就行,加多了炒的时候很费时间的
3
启动ACA破壁机的冰沙功能
4
搅拌的很细腻哦
5
不粘锅放油加热
6
倒入搅拌好的豆沙泥,小火加热,用硅胶铲不停地搅拌,防止糊底
7
大概半个小时的功夫,炒至成团
8
把豆沙分成50克搓成小团,放进模具
9
轻轻压出成型
10
成品图。
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