“鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。”

主料

• 鲍鱼 两个

辅料

• 葱 适量
• 生抽 生抽
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 西兰花 两朵
• 姜 适量
• 蒜 适量