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千张结烧肉
carolfhy
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
千张
适量
辅料
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
千张结烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净,部分精肉,家里人喜欢吃得精一点。
2
千张一张,洗净,切成八份打结打好。
3
锅烧热,加两小勺白糖,少许水,炒化,肉倒入翻炒,利用肥肉的油不加其它油。
4
加入料酒,生抽,老抽,少量盐,糖翻炒。
5
倒入千张结。
6
翻炒后加水烧。
7
出锅。
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使用的厨具:炒锅
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